Bromelias
Ananas comosus (L.) Merr. 'Sugarloaf'
Piña 'Sugarloaf'
Bromeliaceae · Ananas
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Cuidados de un vistazo
Sustrato
Suelo franco arenoso, moderadamente fértil y bien drenado; en maceta, mezcla limpia con drenaje rápido. Evitar suelos anegados o continuamente húmedos.
Cuidados
Pleno sol para el mejor crecimiento y fructificación
Cuidados
Temperatura cálida, idealmente de 20–30 °C, y protección contra heladas
Cuidados
Suelo o sustrato bien drenado; evitar el encharcamiento
Cuidados
Riego durante periodos secos, dejando drenar el exceso
Cuidados
Fertilización equilibrada durante el crecimiento activo
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Nombre aceptado
- Ananas comosus (L.) Merr.
- Familia
- Bromeliaceae
- Género
- Ananas
- Hábito de crecimiento
- Bromelia terrestre, herbácea y perenne que forma una roseta densa de hojas alrededor de un tallo corto; produce una inflorescencia central y brotes laterales o basales.
- Estado de conservación
- Ampliamente cultivada. POWO registra para Ananas comosus una predicción de riesgo de extinción «no amenazada», con confianza alta; es una predicción para la especie y no una evaluación formal separada del cultivar 'Sugarloaf'.
- Notas taxonómicas
- Ananas comosus (L.) Merr. es la especie aceptada; 'Sugarloaf' es un cultivar hortícola, no un taxón silvestre independiente.
- pH Objetivo
- Ligeramente ácido a neutro
Origen y Hábitat
Cultígeno sudamericano de origen exacto incierto; la especie se asocia con el sureste y sur de Brasil y Paraguay, mientras que 'Sugarloaf' es una selección hortícola.
El cultivar no tiene un hábitat silvestre propio. La especie es una herbácea perenne del trópico estacionalmente seco y está ampliamente extendida en cultivo; para producir fruta requiere lugares cálidos, sin heladas, soleados y sin encharcamiento.
Bromelia frutal perenne
- Cultivo tropical y subtropical
- Trópico estacionalmente seco
- Terrestre
- Pleno sol
Morfología
Morfología
Planta de aproximadamente 1–2 m de alto y ancho, con hojas dispuestas en espiral; en 'Sugarloaf' las hojas son lisas.
Morfología
Inflorescencia compacta con numerosas flores pequeñas púrpuras o rojas, cada una acompañada por una bráctea carnosa.
Morfología
Los frutos de las flores se fusionan en un sincarpo coronado por hojas; en 'Sugarloaf' es cilíndrico, pesa aproximadamente 2,3–2,7 kg y tiene pulpa blanca y corazón comestible.
Más datos botánicos
Tamaño
1–2 m de alto y ancho
Peso del fruto
2,3–2,7 kg
Temperatura óptima
20–30 °C
Tiempo orientativo a cosecha
18–24 meses en clima cálido
Usos y precauciones
- Fruto comestible consumido fresco o procesado como jugo, conserva y preparaciones culinarias
- Fuente de bromelina, empleada como ablandador de carne y en productos especializados
- Fibra de las hojas para textiles, cordelería y papel artesanal
- Cultivo ornamental
Parte aprovechada: Fruto y jugo, Hojas (fibra), Bromelina extraída de la planta
Precauciones / Toxicidad: El fruto maduro es comestible. El fruto inmaduro puede irritar la garganta y actuar como purgante fuerte; la piña fresca o su jugo pueden provocar urticaria o reacción cutánea en personas sensibles.
Salud de la planta
Salud de la planta
Pudrición radicular y decaimiento favorecidos por suelo excesivamente húmedo o inundado
Salud de la planta
Cochinillas y escamas en cultivo
Notas del investigador
GBIF y POWO confirman Ananas comosus (L.) Merr. como nombre aceptado. Se conserva 'Sugarloaf' como epíteto de cultivar hortícola; sus rasgos diagnósticos aquí usados —hojas lisas y fruto cilíndrico de pulpa blanca y corazón comestible— proceden de UF/IFAS.
Fuentes y referencias 3
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- www.gbif.org https://www.gbif.org/species/5288819 (abre en una pestaña nueva)
Referencia de la ficha
- ask.ifas.ufl.edu https://ask.ifas.ufl.edu/publication/MG055/pdf (abre en una pestaña nueva)
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