Bulbos y Caudiciformes
Ipomoea batatas 'Covington'
Batata Covington
Batata alimentaria del cultivar 'Covington'.
Convolvulaceae · Ipomoea
Consultar cuidadosCultivar esta planta
Cuidados de un vistazo
Cultivo de estación cálida, propagado por esquejes de tallo llamados slips. En 'Covington', los suelos fríos producen raíces cortas; producir plantas requiere una prebrotación prolongada de las raíces.
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Nombre aceptado
- Ipomoea batatas (L.) Lam.
- Familia
- Convolvulaceae
- Género
- Ipomoea
- Notas taxonómicas
- Especie aceptada; 'Covington' es un cultivar.
Origen y Hábitat
Carolina del Norte, Estados Unidos; cultivar introducido por NC State University en 2005.
Cultivar agrícola. Bioma principal de la especie: tropical estacionalmente seco.
Herbácea perenne de raíces tuberosas
Morfología
Herbácea perenne rastrera con raíces de reserva. En 'Covington', la piel es rosa clara y pierde color durante el almacenamiento; la pulpa es naranja.
Usos y precauciones
- Raíces para alimentación. Al hornearse, 'Covington' tiene pulpa dulce, suave y húmeda.
Notas del investigador
Se distinguen los datos de Ipomoea batatas de los específicos de 'Covington'. No se verificó una evaluación de conservación propia del cultivar; sus campos de conservación y toxicidad quedan vacíos. GBIF mostró información en el resultado de búsqueda, pero su página devolvió HTTP 403 y se registró como no disponible. La propagación y estación de cultivo se verificaron en el extracto de búsqueda de NC State Extension. No se verificaron imágenes con licencia y atribución.
Fuentes y referencias 5
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- www.gbif.org https://www.gbif.org/taxon/3PVNN (abre en una pestaña nueva)
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