Bulbos y Caudiciformes
Ipomoea batatas 'O'Henry'
Batata O'Henry
Cultivar alimentario de batata con pulpa crema y textura relativamente seca al cocinar.
Convolvulaceae · Ipomoea
Consultar cuidadosCultivar esta planta
Cuidados de un vistazo
Requiere clima cálido y una temporada larga sin heladas. Virginia Cooperative Extension indica una maduración de 90–100 días para 'O'Henry'.
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Propagación
Mediante brotes para trasplante, como en el ensayo de Virginia State University.
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Nombre aceptado
- Ipomoea batatas (L.) Lam.
- Familia
- Convolvulaceae
- Género
- Ipomoea
- Estado de conservación
- Datos insuficientes (DD) para la especie, según la categoría IUCN reproducida por POWO y GBIF.
Origen y Hábitat
Área nativa de la especie: México a Venezuela y Ecuador.
Cultivar agrícola. La especie crece principalmente en el bioma tropical estacionalmente seco.
Herbácea perenne de raíces tuberosas; cultivar alimentario
Morfología
Tallos rastreros que enraízan en los nudos; hojas verdes acorazonadas; raíces tuberosas grandes, agrupadas bajo la planta, con piel blanca y pulpa crema.
Usos y precauciones
- Raíces comestibles, consumidas hervidas, horneadas o fritas. Las hojas de la especie también se consumen como verdura.
Notas del investigador
La procedencia y la evaluación de conservación del cultivar no se verificaron. La ficha completa de GBIF devolvió HTTP 403; se consultó su resultado indexado. Los rasgos del cultivar proceden del estudio de Githinji y Gao, Virginia State University / Virginia Cooperative Extension.
Fuentes y referencias 3
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- www.gbif.org https://www.gbif.org/taxon/3PVNN (abre en una pestaña nueva)
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