RN-CRCM-00016

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Curcuma longa L.

Cúrcuma

CC BY-SA 3.0

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Altura

Hasta aproximadamente 1 m

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Hojas

30–45(–90) × 15–18 cm

Familia

Zingiberaceae

Género

Curcuma

Estado de conservación

Datos insuficientes (DD) en Catalogue of Life/GBIF. POWO y Kew la tratan como un cultígeno estéril conocido solo en cultivo, por lo que no se conocen poblaciones silvestres que evaluar.

Hábito de crecimiento

Herbácea perenne rizomatosa y estéril; forma pseudotallos erectos y se propaga vegetativamente.

Descripción

Categoría	Clasificación
Familia	Zingiberaceae
Género	Curcuma
Hábito de crecimiento	Herbácea perenne rizomatosa y estéril; forma pseudotallos erectos y se propaga vegetativamente.
Estado de conservación	Datos insuficientes (DD) en Catalogue of Life/GBIF. POWO y Kew la tratan como un cultígeno estéril conocido solo en cultivo, por lo que no se conocen poblaciones silvestres que evaluar.
Tipo	Mezcla aireada de compost de semillero y gravilla; mantener húmeda durante el crecimiento, con drenaje.

Origen y Hábitat

Región nativa

India (cultígeno); ampliamente cultivada en los trópicos

Ecosistema

Herbácea perenne rizomatosa

Etiquetas de hábitat

CultígenoCultivo tropicalGeófita rizomatosa

Morfología

eco

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Requerimientos

Sustrato recomendado

Suelo y Sustrato

landslide

Tipo

Mezcla aireada de compost de semillero y gravilla; mantener húmeda durante el crecimiento, con drenaje.

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Estrategia de Propagación

Difícil

Temporada: Enraíce:

Usos y Aplicaciones

Usos

Especia, colorante y aromatizante obtenidos del rizomaUso culinario, cosmético y cultural tradicionalUso tradicional en sistemas médicos asiáticos; la eficacia clínica depende de la indicación y no está establecida para la mayoría de los usos

Parte aprovechada

RizomaHojas como aromatizante culinario

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Precauciones / Toxicidad

La cúrcuma alimentaria se considera generalmente segura en cantidades habituales. Dosis altas o uso prolongado pueden causar molestias gastrointestinales; formulaciones de curcumina de alta biodisponibilidad se han asociado con daño hepático.

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science

"Nombre aceptado y distribución verificados en GBIF Backbone Taxonomy y Plants of the World Online (Kew). Morfología contrastada con Flora of China. Seguridad de productos de cúrcuma consultada en NCCIH (NIH)."

Notas del investigador — RN-CRCM-00016

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