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RN-TRP-Acetosella-20036
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TerrestrePoligonáceaNombre sinónimo

Rumex acetosella L.

Acederilla, sangre de toro

Rumex acetosella L. (Polygonaceae), conocida como acederilla o sangre de toro, es una especie aceptada y el nombre Acetosella vulgaris W.D.J.Koch figura como sinónimo en GBIF. Es una hierba perenne dioica, rara vez polígama, con rizoma ramificado que produce brotes adventicios; presenta roseta basal y hojas caulinares, y flores femeninas rojizas o masculinas verdosas a amarillentas. Es nativa de la Eurasia templada y en Colombia está naturalizada o es adventicia, registrada entre 300 y 3900 m en los Andes y la llanura del Caribe.

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Rumex acetosella L.

© Matt Lavin from Bozeman, Montana, USA / CC BY-SA 2.0

CC BY-SA 2.0

Familia
Oxalidaceae
Género
Acetosella
Estado de conservación
Riesgo global predicho como no amenazado con confianza alta por Kew AERP (2024); para Colombia, POWO registra el taxón como no evaluado.
Hábito de crecimiento
Hierba perenne terrestre, pequeña, erecta a decumbente, generalmente de hasta unos 30 cm; dioica y rara vez polígama, con rizoma ramificado que produce brotes adventicios y a veces estolones.

Descripción

CategoríaClasificación
FamiliaOxalidaceae
GéneroAcetosella
Hábito de crecimientoHierba perenne terrestre, pequeña, erecta a decumbente, generalmente de hasta unos 30 cm; dioica y rara vez polígama, con rizoma ramificado que produce brotes adventicios y a veces estolones.
Estado de conservaciónRiesgo global predicho como no amenazado con confianza alta por Kew AERP (2024); para Colombia, POWO registra el taxón como no evaluado.
pH ObjetivoSuelo ácido a neutro, preferentemente ácido.
TipoArenoso y ácido, bien drenado; también tolera suelo franco o franco arcilloso.

Origen y Hábitat

Región nativa
Nativa de la Eurasia templada; naturalizada y adventicia en Colombia, registrada en los Andes y la llanura del Caribe entre 300 y 3900 m.
Ecosistema
Hierba perenne
Etiquetas de hábitat
brezalespastizales ácidossuelos arenosossitios perturbadosbordes de caminos

Morfología

eco

eco

eco

eco

eco
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Requerimientos

Sustrato recomendado

Suelo y Sustrato

landslide
pH Objetivo Suelo ácido a neutro, preferentemente ácido.

Tipo

Arenoso y ácido, bien drenado; también tolera suelo franco o franco arcilloso.

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Estrategia de Propagación

Difícil
Temporada: Enraíce:
Difícil
Temporada: Enraíce:

Usos y Aplicaciones

Usos
Hojas jóvenes en pequeñas cantidades, crudas o cocidas, como verdura de ensalada, guarnición o saborizante ácidolas hojas pueden usarse como espesante de sopasplanta de importancia para la fauna; también puede formar cubierta vegetal, aunque su rizoma rastrero la hace una maleza agresiva
Parte aprovechada
hojas
warning

Precauciones / Toxicidad

Contiene cantidades importantes de ácido oxálico y oxalatos solubles. El consumo abundante puede causar toxicidad, afectar la absorción de calcio y agravar cálculos renales, gota, artritis, reumatismo o hiperacidez; la advertencia no constituye una recomendación de uso medicinal.

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science

"Identidad verificada: GBIF Backbone Taxonomy acepta Rumex acetosella L. (taxón 2888995) y su página en español registra Acetosella vulgaris W.D.J.Koch como sinónimo: https://www.gbif.org/es/species/2888995. Kew POWO acepta Rumex acetosella L., registra su rango nativo en la Eurasia templada, su presencia en Colombia, estado no evaluado para Colombia y riesgo global predicho como no amenazado con confianza alta: https://powo.science.kew.org/taxon/urn%3Alsid%3Aipni.org%3Anames%3A224391-2/general-information. La morfología específica (hierba dioica, rizoma ramificado, hojas hastadas o sagitadas y tallos de hasta 30 cm) se contrastó con Flora Zambesiaca a través de POWO; hábito, flores, hábitat, propagación, uso alimentario y comportamiento de maleza con NC State Extension: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/rumex-acetosella/common-name/sheep-sorrel/. RHS confirma cultivo en suelo ácido a neutro, sol, propagación por semilla y daño en grandes cantidades: https://www.rhs.org.uk/plants/84285/rumex-acetosella/details. UC IPM documenta los oxalatos de las hojas y su toxicidad cuando se ingieren en cantidad: https://ipm.ucanr.edu/weeds-identification-gallery/red-sorrel/. No es Oxalis."

Notas del investigador — RN-TRP-Acetosella-20036
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Integridad Científica

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