Rumex acetosella L.
Acederilla; vinagrillo; acedera de oveja
Rumex acetosella L. es la especie aceptada a la que se vincula la combinación histórica Acetosella angiocarpa (Murb.) Á.Löve. Es una hierba perenne dioica y rizomatosa de hojas de sabor ácido, frecuente en terrenos alterados, praderas, estepas y otros ambientes abiertos.
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Descripción
| Categoría | Clasificación |
|---|---|
| Familia | Oxalidaceae |
| Género | Acetosella |
| Hábito de crecimiento | Hierba perenne rizomatosa, dioica, con varios tallos erguidos o decumbentes que pueden surgir de una corona; florece en verano. |
| Estado de conservación | No se verificó una categoría global de la UICN en las fuentes consultadas. En Argentina figura como especie exótica invasora EEI-1, de control obligatorio, según la Resolución MAyDS 109/2021. |
| pH Objetivo | Ácido a neutro; no se verificó un intervalo numérico de pH. |
| Tipo | Suelo ácido a neutro, preferentemente bien drenado. |
Origen y Hábitat
Morfología
Tallos delgados, erguidos o decumbentes, de hasta unos 50 cm; varios pueden surgir de una corona.
ecoHojas basales y caulinares muy variables, de aproximadamente 1–5 × 0,3–1,5 cm, lineares a ovadas y generalmente hastadas; son gruesas, lisas y de sabor ácido.
ecoInflorescencias laxas; las flores masculinas y femeninas están en plantas distintas y son poco conspicuas. En verano las flores y los ejes pueden adquirir tonos rojizos.
ecoAquenios castaños, anchamente ovoides o trígonos, de aproximadamente 1,2–1,5 × 1 mm, cubiertos por valvas aladas y reticuladas.
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Requerimientos
Suelo y Sustrato
Tipo
Suelo ácido a neutro, preferentemente bien drenado.
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Estrategia de Propagación
Usos y Aplicaciones
Precauciones / Toxicidad
Contiene ácido oxálico y puede ser perjudicial si se ingiere en grandes cantidades; el consumo debe ser moderado y se debe evitar especialmente en animales o personas con riesgo de problemas por oxalatos.
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"GBIF Backbone Taxonomy acepta Rumex acetosella L. como especie de Polygonaceae, taxon key 2888995, y registra Acetosella angiocarpa entre los nombres históricos relacionados: https://www.gbif.org/species/2888995. POWO/Kew acepta Rumex acetosella L., la sitúa en Rumex y reconoce Rumex acetosella subsp. angiocarpus (Murb.) Murb. entre sus infraspecíficos aceptados; su área nativa es la Eurasia templada y está introducida en muchas otras regiones: https://powo.science.kew.org/taxon/urn%3Alsid%3Aipni.org%3Anames%3A224391-2. La referencia botánica específica del Sistema de Información de Biodiversidad de Parques Nacionales de Argentina, basada en Ferreyra y Green, describe hábito, hojas, flores, frutos, hábitat, distribución y usos alimentarios, y registra ácido oxálico: https://sib.gob.ar/especies/rumex-acetosella. RHS confirma cultivo al sol en suelo ácido a neutro, propagación por semilla, uso en praderas y advertencia de perjuicio si se ingiere en grandes cantidades: https://www.rhs.org.uk/plants/84285/rumex-acetosella/details. No se verificaron patógenos, plantas compañeras, un intervalo numérico de pH ni una categoría global UICN."
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Integridad Científica
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Fuentes
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Discusión
Aviso Legal
Esta ficha de especie se publica con fines exclusivamente educativos e informativos. Jardín Roca Negra no garantiza la exactitud ni la integridad de los datos. El contenido es curado por la comunidad y puede estar sujeto a revisión; no debe usarse como sustituto del asesoramiento de un botánico cualificado. Esta especie puede ser tóxica, invasora o estar sujeta a restricciones legales; verifique siempre antes de manipularla o cultivarla. Jardín Roca Negra no asume responsabilidad por daños derivados del uso de esta información. Las imágenes se reproducen bajo licencias Creative Commons u otras licencias libres; los créditos se indican bajo cada imagen.