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Tropicales

Alpinia coriandriodora D.Fang

Jengibre dulce; gừng đá

Pendiente de revisión Actualizada 22/07/2026

Especie aceptada de Alpinia descrita de Guangxi; hierba rizomatosa con aroma distintivo a cilantro, hojas elíptico-lanceoladas e inflorescencias cincinnadas.

Zingiberaceae · Alpinia

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Perfil botánico

Identidad y clasificación

Nombre aceptado
Alpinia coriandriodora D.Fang
Familia
Zingiberaceae
Género
Alpinia
Hábito de crecimiento
Hierba perenne rizomatosa, terrestre, de sotobosque forestal subtropical; florece de abril a junio y fructifica de julio a noviembre.
Estado de conservación
No evaluada por la UICN; POWO cita una predicción AERP v1 de amenazada, con confianza alta.

Origen y Hábitat

China (Guangxi) y Vietnam (Bắc Kạn); especie de bosques sobre colinas calizas, registrada entre 23 y 860 m s. n. m.

Hierba perenne rizomatosa de Zingiberaceae, terrestre y de sotobosque subtropical.

  • Zingiberaceae
  • geófita rizomatosa
  • bosque sobre caliza
  • China: Guangxi
  • Vietnam: Bắc Kạn
  • 23–860 m s. n. m.
Morfología

Morfología

Lámina foliar elíptico-lanceolada, de aproximadamente 13–16 × 2,5–3,3 cm

Morfología

Cáliz amarillo claro en la base y centro, púrpura rojizo hacia el ápice, de 7–9 mm

Morfología

Labelo amarillo claro con estrías pardo rojizas, de 5–6 × 3–3,5 mm

Morfología

Cresta de la antera triangular y entera, de aproximadamente 1 × 1,5 mm

Morfología

Cápsula globosa, de 0,8–1 cm de diámetro, roja al madurar; semillas pardo claras con arilo blanco

Más datos botánicos

Longitud de la hoja

13–16 cm

Usos y precauciones
  • Rizoma usado como especia en sopas y guisos
  • Rizoma empleado en medicina tradicional china para fiebre, asma, resfriado, dolor de estómago e indigestión
  • Hojas usadas localmente para envolver zongzi en Guangxi
  • Especie comestible y medicinal cultivada en China; el aceite esencial y extractos se han estudiado experimentalmente

Parte aprovechada: rizoma, hojas

Precauciones / Toxicidad: No se localizó una evaluación específica de toxicidad de la especie; los estudios consultados documentan usos alimentarios y medicinales, pero no establecen seguridad clínica.

Notas del investigador

Nombre aceptado verificado en POWO/Kew y GBIF Backbone Taxonomy (GBIF usageKey 5302131). POWO registra el rango nativo China (Guangxi)–Vietnam (Bắc Kạn), geófita rizomatosa y bioma subtropical, y muestra una predicción AERP v1 de amenazada; no se localizó una evaluación específica de la UICN. La referencia botánica específica de Vu et al. (2019), Journal of Tropical and Subtropical Botany 27(1):99–101, DOI 10.11926/jtsb.4031, documenta bosque sobre colinas calizas, 23–860 m, fenología y morfología. Las fuentes de Wu et al. (2023) y Cheng et al. (2020) documentan nombre común sweet ginger, cultivo en China, usos alimentarios y medicinales del rizoma; una publicación de propagación de VAAS documenta cultivo in vitro desde cortes de yemas. No se verificaron requisitos de sustrato, pH, toxicidad clínica, patógenos ni compañeros específicos. Fuentes: https://powo.science.kew.org/taxon/urn%3Alsid%3Aipni.org%3Anames%3A871934-1/general-information ; https://www.gbif.org/species/5302131 ; https://api.gbif.org/v1/species/match?name=Alpinia%20coriandriodora%20D.Fang ; https://doi.org/10.11926/jtsb.4031 ; https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10626549/ ; https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7933350/ ; https://tapchi.vaas.vn/vi/tap-chi/ung-dung-ky-thuat-nuoi-cay-lop-mong-trong-nhan-nhanh-vitro-cay-rieng-ban-dia-bac-kan

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