Tropicales
Curcuma caulina J.Graham
Arrurruz indio
Zingiberaceae · Curcuma
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Cuidados de un vistazo
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Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Familia
- Zingiberaceae
- Género
- Curcuma
- Hábito de crecimiento
- Hierba anual alta con rizomas perennes y tubérculos.
- Estado de conservación
- En peligro (EN) según la categoría IUCN mostrada por POWO/Kew. Amenazas señaladas para las mesetas altas de Maharashtra: pastoreo, erosión del suelo, minería, turismo y urbanización/desarrollo privado.
Origen y Hábitat
India (Maharashtra)
Herbácea rizomatosa
- Bosque deciduo mixto
- Trópico estacionalmente seco
- Endémica de Maharashtra
Morfología
Morfología
Hierba anual alta, de 50–120 cm, con rizomas perennes
Morfología
Numerosos tubérculos de pulpa blanca y raíces fibrosas
Morfología
Hojas de hasta 50 cm, estrechas en la base y con venas prominentes
Morfología
Flores amarillas o blancas en espiga de 10–15 cm, con brácteas verdiblancas o rosadas
Más datos botánicos
Altura
50–120 cm
Usos y precauciones
- Producción de almidón comestible a partir de los tubérculos (arrurruz indio)
Parte aprovechada: Tubérculos
Precauciones / Toxicidad: No se conocen peligros específicos.
Notas del investigador
Nombre aceptado: Curcuma caulina J.Graham. POWO la reconoce como endémica de Maharashtra, India. La descripción y el uso del almidón proceden del perfil específico de Kew; la revisión taxonómica de Leong-Škorničková (2010) designa un neotipo de Mahabaleshwar y respalda su permanencia en Curcuma. No se localizaron instrucciones de cultivo específicas, por lo que esos campos se dejaron vacíos.
Fuentes y referencias
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