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Tropicales

Musa salaccensis

Pisang karok

Pendiente de revisión Actualizada 22/07/2026

Musaceae · Musa

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Cuidados de un vistazo

Sustrato

Suelo profundo, de textura media y rico en materia orgánica, con buen drenaje y aireación.

Las condiciones registradas para la especie son tropicales húmedas: temperatura óptima de 24–30 °C, precipitación anual óptima de 1.200–3.000 mm, suelo profundo y bien drenado, luz muy brillante a sombra ligera y protección frente a vientos fuertes.

Cuidados

Temperatura óptima de 24–30 °C

Cuidados

Precipitación anual óptima de 1.200–3.000 mm

Cuidados

Suelo profundo, fértil y bien drenado

Cuidados

Luz muy brillante a sombra ligera

Cuidados

Protección frente a vientos fuertes

Cuidados en Colombia

La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.

  • Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
  • Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
  • Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.

Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS

Perfil botánico

Identidad y clasificación

Nombre aceptado
Musa salaccensis Zoll. ex Kurz
Familia
Musaceae
Género
Musa
Hábito de crecimiento
Hierba perenne esbelta que forma macollas mediante hijuelos de un rizoma subterráneo; los pseudotallos suelen alcanzar 2–2,5 m y sostienen una inflorescencia erecta.
Estado de conservación
Preocupación Menor (LC), UICN, versión 2022.2.
Notas taxonómicas
Aceptada
pH Objetivo
5.5–7.0 óptimo; tolerancia registrada 4.5–7.5

Origen y Hábitat

Sumatra y Java occidental, Indonesia

Bosque tropical húmedo, especialmente bosque secundario y claros entre 300 y 1.200 m de altitud en Sumatra y Java occidental.

Hierba perenne rizomatosa (banano silvestre)

  • Bosque tropical húmedo
  • Bosque secundario
  • Sumatra
  • Java occidental
  • 300–1.200 m
Morfología

Morfología

Pseudotallo generalmente de 2–2,5 m de altura.

Morfología

Pecíolo de 75–95 cm con pigmentación violeta; lámina foliar de 250–300 × 45–60 cm, verde y sin cera en el envés, con nervio marginal violeta.

Morfología

Inflorescencia erecta con pedúnculo y eje violetas.

Morfología

Frutos cilíndricos, ligeramente curvos y tenuemente angulosos, de unos 9 × 2 cm, dispuestos 2–4 por mano; pulpa blanca y 20–30 semillas por fruto.

Más datos botánicos

Altura del pseudotallo

Generalmente 2–2,5 m

Lámina foliar

250–300 × 45–60 cm

Fruto

Aprox. 9 × 2 cm; 2–4 por mano

Usos y precauciones
  • La inflorescencia amarga se consume cocida, asada, en sopas o como ingrediente de ensaladas.
  • La parte interna tierna del pseudotallo se consume fresca o cocida.

Parte aprovechada: Inflorescencia y botón floral masculino, Parte interna tierna del pseudotallo

Notas del investigador

GBIF y POWO coinciden en el nombre aceptado y la familia. Los nombres vernáculos, el hábitat y la morfología proceden de referencias botánicas específicas de la especie; las condiciones de cultivo y los usos alimentarios proceden de la ficha EcoCrop de FAO para Musa salaccensis. No se encontró información toxicológica específica ni un protocolo hortícola de propagación, por lo que esos valores se dejaron vacíos. La ficha directa de UICN vinculada al taxón 121033060 no estuvo disponible durante la consulta limitada; la categoría LC se contrastó con el registro que cita la Lista Roja 2022.2.

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