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Oxalis valdiviensis
Magnus Manske / CC BY-SA 3.0

Tropicales

Oxalis valdiviensis

Vinagrillo

Pendiente de revisión Actualizada 22/07/2026

Oxalidaceae · Oxalis

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Cuidados de un vistazo

La especie está documentada en cultivo y como escape ocasional de jardín, pero las fuentes botánicas consultadas no especifican pH, sustrato, riego ni un protocolo de propagación.

Cuidados en Colombia

La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.

  • Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
  • Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
  • Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.

Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS

Perfil botánico

Identidad y clasificación

Nombre aceptado
Oxalis valdiviensis Barnéoud
Familia
Oxalidaceae
Género
Oxalis
Hábito de crecimiento
Hierba no bulbosa, anual o perenne según la fuente y el contexto, glabra o casi glabra, con tallo corto o casi ausente.
Estado de conservación
Sin evaluación formal localizada. POWO muestra una predicción AERP de “no amenazada”, con confianza alta; es una predicción y no una categoría de la Lista Roja de la UICN.
Notas taxonómicas
Accepted

Origen y Hábitat

Nativa de Chile central y meridional y del sur de Argentina

Márgenes de bosque templado. En áreas protegidas argentinas también está documentada en bosques altos y estepas.

Hierba anual o perenne

  • Margen de bosque templado
  • Bosque alto
  • Estepa
  • Chile central y meridional
  • Sur de Argentina
Morfología

Morfología

Hierba sin bulbo, glabra o casi glabra, con tallo corto de hasta unos 10 cm o casi ausente.

Morfología

Hojas trifolioladas; pecíolos de 4–14 cm, a veces diminutamente pilosos, ensanchados en vainas basales.

Morfología

Pedúnculos de 8–15 cm, más largos que las hojas, con flores en cimas bifurcadas alargadas.

Morfología

Sépalos obtusos de unos 4 mm; pétalos amarillos con venas rojizas, de 12–16 mm.

Morfología

Cápsula casi esférica de unos 6 mm; pedicelos reflejos en fruto.

Más datos botánicos

Tamaño

Tallo hasta unos 10 cm; pedúnculos de 8–15 cm

Flor

Pétalos de 12–16 mm

Usos y precauciones
  • Alimentación tradicional: hojas y tallos ácidos consumidos en ensaladas, bebidas y tortillas
  • Sustituto tradicional del limón
  • Uso analgésico registrado en literatura etnobotánica
  • Cultivo ornamental ocasional

Parte aprovechada: Hojas, Tallos

Notas del investigador

GBIF y POWO aceptan Oxalis valdiviensis Barnéoud. No se localizó una evaluación toxicológica específica; por ello los campos de toxicidad quedan vacíos en vez de extrapolar información de otras especies de Oxalis.

Fuentes y referencias 7

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