Tropicales
Solanum tuberosum L.
Papa chaucha
Solanaceae · Solanum
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Cuidados de un vistazo
Se conserva y multiplica como papa cultivada. El estudio específico consultado logró micropropagación de yemas axilares in vitro para producir y conservar material vegetal libre de patógenos; los requisitos agronómicos de campo deben ajustarse a cada variedad local.
Cuidados
Manejo agronómico acorde con la variedad andina local.
Cuidados
Para conservación clonal, micropropagación in vitro de yemas axilares bajo condiciones controladas.
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Nombre aceptado
- Solanum tuberosum L.
- Familia
- Solanaceae
- Género
- Solanum
- Hábito de crecimiento
- Hierba tuberosa cultivada, ascendente a erecta o a veces decumbente, que forma tubérculos subterráneos en estolones.
- Estado de conservación
- POWO informa que Solanum tuberosum no se considera amenazada y está ampliamente cultivada. Solanum chaucha no se evalúa allí como especie separada porque se trata como sinónimo; la conservación pertinente es la de sus variedades locales y germoplasma.
- Notas taxonómicas
- Sinónimo en POWO; GBIF/Catalogue of Life conserva Solanum × chaucha como nombre aceptado, por lo que existe una discrepancia entre repertorios.
Sinónimos
- Solanum chaucha Juz. & Bukasov
- Solanum × chaucha Juz. & Bukasov
Origen y Hábitat
Andes del Perú; papa nativa mantenida como cultivo, con el nombre chaucha documentado en Cajamarca.
Agroecosistemas y parcelas agrícolas de altura en los Andes; es una papa domesticada y mantenida por cultivo, no una orquídea ni una epífita de bosque.
Hierba tuberosa alimentaria cultivada
- Agroecosistema andino
- Cultivo de altura
- Geófita tuberosa
- Papa nativa
Morfología
Morfología
Hierba tuberosa de 0,4–1,4 m, con tallos verdes, morados o moteados y hábito variable.
Morfología
Hojas imparipinnadas de 8–22 × 5–13 cm, normalmente con 3–8 pares de folíolos laterales.
Morfología
Inflorescencias terminales; flores pentámeras con corola rotácea blanca, rosada, lila, azul o morada y anteras amarillas.
Morfología
Fruto en baya globosa a ovoide, verde y de 1–4 cm; los tubérculos subterráneos varían ampliamente entre variedades.
Más datos botánicos
Altura
0,4–1,4 m
Corola
2–6 cm de diámetro
Fruto
Baya de 1–4 cm
Usos y precauciones
- Tubérculos cocidos como alimento
- Conservación de germoplasma de papa nativa
- Investigación y mejoramiento de papa
Parte aprovechada: Tubérculos
Precauciones / Toxicidad: Las partes verdes, las bayas y los tubérculos reverdecidos por exposición a la luz contienen glicoalcaloides tóxicos, entre ellos solanina; no consumir tubérculos verdes ni ninguna parte aérea.
Notas del investigador
POWO, siguiendo la revisión de Ovchinnikova et al. (2011), sinonimiza Solanum chaucha bajo Solanum tuberosum. GBIF/Catalogue of Life muestra Solanum × chaucha como aceptada. Este registro adopta el nombre aceptado por POWO y conserva “chaucha” como concepto de papa nativa cultivada; no debe interpretarse como una ficha genérica de todo el género Solanum.
Fuentes y referencias 5
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- www.gbif.org https://www.gbif.org/taxon/6YTDZ (abre en una pestaña nueva)
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