Tropicales
Zingiber officinale Roscoe
Jengibre
Zingiberaceae · Zingiber
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Cuidados de un vistazo
Sustrato
Sustrato franco, fértil, rico en materia orgánica y nutrientes, húmedo pero sin encharcamiento.
Cuidados
Temperatura cálida de 18–25 °C
Cuidados
Humedad ambiental alta y sombra parcial
Cuidados
Sustrato fértil y humedad uniforme durante el crecimiento
Cuidados
Reducir el riego en invierno sin dejar secar por completo
Cuidados
Abonado equilibrado durante la temporada de crecimiento
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Nombre aceptado
- Zingiber officinale Roscoe
- Familia
- Zingiberaceae
- Género
- Zingiber
- Hábito de crecimiento
- Geófita perenne rizomatosa, cespitosa y extendida por rizomas; cada año produce pseudotallos erectos formados por vainas foliares superpuestas.
- Estado de conservación
- Datos insuficientes (DD) en la Lista Roja de la UICN; la evidencia consultada no permite una evaluación de riesgo más precisa.
- Notas taxonómicas
- Nombre aceptado; Zingiber confine Miq. es sinónimo heterotípico
Sinónimos
- Zingiber confine Miq.
Origen y Hábitat
Assam, Himalaya oriental y centro-sur de China
Áreas cálidas, húmedas y parcialmente sombreadas de los trópicos y subtrópicos; POWO la sitúa principalmente en el bioma tropical estacionalmente seco.
Hierba perenne rizomatosa
- Tropical y subtropical
- Sombra parcial
- Geófita rizomatosa
Morfología
Morfología
Rizoma grueso y ramificado, con corteza parda y centro amarillo pálido de aroma picante y cítrico
Morfología
Pseudotallos anuales de hasta 1,2 m, con hojas estrechas, verdes y alternas
Morfología
Inflorescencias en espigas cónicas sobre tallos separados y más cortos, con brácteas verdosas a amarillentas
Morfología
Flores amarillo pálido con labelo purpúreo, puntos y estrías amarillentas; rara vez florece en cultivo
Más datos botánicos
Altura
Hasta 1,2 m
Anchura en cultivo
Aproximadamente 0,6–0,9 m
Usos y precauciones
- Rizoma fresco, seco, molido, confitado o en bebidas como especia alimentaria
- Preparaciones medicinales tradicionales
- Oleorresina y aceite en perfumería, cosmética, alimentos y bebidas
- Cultivo ornamental en jardines subtropicales
Parte aprovechada: Rizoma, Oleorresina y aceite esencial
Precauciones / Toxicidad: El rizoma se consume como especia. Kew advierte que la aplicación tópica puede causar reacciones alérgicas y recomienda precaución con el uso medicinal durante el embarazo.
Salud de la planta
Salud de la planta
Pudrición de raíz o rizoma en condiciones frías o encharcadas
Salud de la planta
Cochinillas y ácaro rojo en cultivo
Notas del investigador
Registro normalizado al nombre aceptado Zingiber officinale Roscoe. POWO y GBIF incluyen Zingiber confine Miq. en su sinonimia; la revisión taxonómica de Bai, Xia y Leong-Škorničková (2024) también lo trata como sinónimo.
Fuentes y referencias 6
Consulta las referencias de esta ficha y los aportes de la comunidad. Tener fuentes no significa que la ficha haya sido revisada por un especialista.
- www.gbif.org https://www.gbif.org/taxon/5D5GX (abre en una pestaña nueva)
Referencia de la ficha
- www.kew.org https://www.kew.org/plants/ginger (abre en una pestaña nueva)
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