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RN-TRP-Zingiber-120137
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EpífitaSimpódicaCITES II

Zingiber officinale Roscoe

Jengibre

Zingiber officinale Roscoe

© Dguendel / CC BY 4.0

CC BY 4.0

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Altura del pseudotallo
50–100 cm (hasta 1.2 m en el perfil de Kew)
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Hoja
15–30 × 2–2.5 cm
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Espiga floral
4–5 cm
Familia
Zingiberaceae
Género
Zingiber
Estado de conservación
Datos Insuficientes (DD). GBIF muestra una evaluación UICN DD y el tratamiento colombiano citado en POWO registra DD (2021).
Hábito de crecimiento
Geófito perenne, terrestre y rizomatoso. Del rizoma surgen anualmente pseudotallos foliosos y, cuando florece, pedúnculos florales separados.

Descripción

CategoríaClasificación
FamiliaZingiberaceae
GéneroZingiber
Hábito de crecimientoGeófito perenne, terrestre y rizomatoso. Del rizoma surgen anualmente pseudotallos foliosos y, cuando florece, pedúnculos florales separados.
Estado de conservaciónDatos Insuficientes (DD). GBIF muestra una evaluación UICN DD y el tratamiento colombiano citado en POWO registra DD (2021).
TipoSuelo franco fértil, rico en nutrientes y mantenido húmedo. Para esquejes internodales, Kew usa una mezcla de fibra de coco y perlita bajo nebulización.

Origen y Hábitat

Región nativa
Himalaya oriental hasta el centro-sur de China según el rango nativo aceptado por POWO; ampliamente cultivado en regiones tropicales y subtropicales.
Ecosistema
Hierba perenne rizomatosa
Etiquetas de hábitat
Tropical estacionalmente secoHúmedo y parcialmente sombreadoTerrestreAmpliamente cultivado

Morfología

eco

eco

eco

eco

eco
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Requerimientos

Sustrato recomendado

Suelo y Sustrato

landslide

Tipo

Suelo franco fértil, rico en nutrientes y mantenido húmedo. Para esquejes internodales, Kew usa una mezcla de fibra de coco y perlita bajo nebulización.

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Estrategia de Propagación

Difícil
Temporada: Enraíce:
Difícil
Temporada: Enraíce:

Usos y Aplicaciones

Usos
El rizoma fresco o seco se usa como especia y aromatizante en alimentos, dulces y bebidas.El rizoma se emplea en preparados medicinales; Kew señala evidencia especialmente para náuseas y vómitos, con las precauciones correspondientes.El aceite y la oleorresina se usan como aromatizantes y como ingredientes de perfumería, cosméticos y medicamentos.
Parte aprovechada
Rizoma
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Precauciones / Toxicidad

El rizoma se consume como alimento, pero el uso tópico puede causar reacciones alérgicas. Kew recomienda cautela con el uso medicinal durante el embarazo porque su seguridad no está confirmada.

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Salud Vegetal

Severidad: Baja

Severidad: Baja

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science

"El nombre proporcionado, Zingiber missionis Wall. ex Baker, fue publicado pro synonymo y POWO y GBIF lo tratan como sinónimo de Zingiber officinale Roscoe. Flora of China indica que el origen nativo exacto es desconocido, mientras el respaldo taxonómico actual de POWO asigna un rango desde el Himalaya oriental hasta el centro-sur de China. La misma página de POWO conserva una mención antigua de Preocupación Menor en el perfil de Kew, en conflicto con DD mostrado por GBIF y por la fuente colombiana de 2021; se conserva DD con esta salvedad."

Notas del investigador — RN-TRP-Zingiber-120137
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