Tropicales
Zingiber officinale Roscoe
Jengibre
Zingiberaceae · Zingiber
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Cuidados de un vistazo
Sustrato
Suelo franco fértil, rico en materia orgánica y mantenido húmedo; evitar condiciones frías y encharcadas que favorecen la pudrición del rizoma.
Cuidados
Sombra parcial o luz brillante filtrada
Cuidados
Condiciones cálidas y húmedas
Cuidados
Suelo fértil y rico en materia orgánica
Cuidados
Riego regular durante el crecimiento, reduciéndolo en invierno sin dejar secar por completo
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Familia
- Zingiberaceae
- Género
- Zingiber
- Hábito de crecimiento
- Hierba perenne y geófita rizomatosa, erecta y cespitosa; cada año produce pseudotallos formados por vainas foliares superpuestas.
- Estado de conservación
- Datos insuficientes (DD) en la Lista Roja de la UICN, según la categoría actual enlazada por POWO y mostrada por GBIF.
- Notas taxonómicas
- Aceptada
Origen y Hábitat
Himalaya oriental hasta el centro-sur de China
Geófita rizomatosa del bioma tropical estacionalmente seco. El perfil de especie de Kew también la describe en hábitats tropicales y subtropicales húmedos y parcialmente sombreados, probablemente como parte de la vegetación del suelo de bosques tropicales de tierras bajas.
Hierba perenne rizomatosa
- Bioma tropical estacionalmente seco
- Hábitat tropical húmedo y parcialmente sombreado
- Vegetación terrestre de sotobosque
Morfología
Morfología
Rizoma grueso y ramificado, con exterior pardo y corchoso, centro amarillo pálido y aroma picante parecido al limón.
Morfología
Pseudotallos erectos de hasta 1,2 m, formados por vainas foliares; hojas verdes, simples, alternas, estrechas y de margen entero.
Morfología
Inflorescencias en espigas cónicas sobre tallos separados, cortos y sin hojas, con brácteas verdosas a amarillentas.
Morfología
Flores amarillo pálido con un labelo violáceo marcado con puntos y estrías amarillentas; son raras en plantas cultivadas.
Más datos botánicos
Altura
0,6–1,2 m
Anchura
0,6–0,9 m
Usos y precauciones
- Rizoma fresco, seco, molido, confitado o conservado como especia y alimento
- Aromatizante de bebidas, perfumería y cosméticos
- Preparaciones medicinales tradicionales; la evidencia citada por Kew respalda especialmente su uso contra náuseas y vómitos
Parte aprovechada: Rizoma, Brotes jóvenes
Precauciones / Toxicidad: El rizoma y los brotes jóvenes se describen como comestibles. El uso tópico puede provocar reacciones alérgicas; durante el embarazo debe usarse con precaución porque su seguridad no está confirmada.
Salud de la planta
Salud de la planta
Pudrición bacteriana o fúngica del rizoma en condiciones frías y húmedas
Salud de la planta
Cochinillas
Salud de la planta
Ácaro rojo
Notas del investigador
POWO y GBIF aceptan Zingiber officinale Roscoe. El texto de un perfil histórico de Kew indica Preocupación Menor, pero la entrada actual de la UICN integrada en POWO y GBIF indica Datos Insuficientes (DD); se conserva la categoría actual DD.
Fuentes y referencias 5
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- www.gbif.org https://www.gbif.org/species/2757288 (abre en una pestaña nueva)
Referencia de la ficha
- www.gbif.org https://www.gbif.org/species/101439808 (abre en una pestaña nueva)
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- powo.science.kew.org https://powo.science.kew.org/taxon/798372-1 (abre en una pestaña nueva)
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