Phytolacca icosandra L.
Jaboncillo, quelite de culebra
Phytolacca icosandra, conocida como jaboncillo, quelite de culebra o "mazorquilla", es una hierba perenne robusta o subarbusto de la familia Phytolaccaceae, muy extendida por el Neotrópico desde México hasta los Andes. Alcanza 1–3 m, con tallos gruesos verde-rojizos y grandes hojas ovadas. Se distingue por sus densos racimos cilíndricos, erectos o arqueados, de flores rosadas a rojizas con numerosos estambres (de ahí el epíteto icosandra, "veinte estambres"), seguidos de apretadas bayas que maduran a negro-purpúreo. Es una de las fitolacas americanas de uso múltiple: los brotes y hojas tiernas se comen como quelite tras cocerlos, los frutos y hojas ricos en saponinas sirven de jabón, y la planta tiene usos medicinales tradicionales. Toda la planta es tóxica cruda.
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© Dick Culbert / CC BY 2.0 via Wikimedia Commons
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Descripción
| Categoría | Clasificación |
|---|---|
| Familia | Phytolaccaceae |
| Género | Phytolacca |
| Hábito de crecimiento | Hierba perenne robusta o subarbusto de 1–3 m, de tallos gruesos suculentos verde-rojizos, ramificada. Rebrota de raíz engrosada. Crecimiento rápido; coloniza terrenos removidos y cultivos. |
| Estado de conservación | No evaluada formalmente; especie común y ampliamente distribuida (Preocupación Menor de facto). |
| pH Objetivo | 5.5–7.0 |
| Tipo | Suelos francos, fértiles, húmedos y bien drenados, neutros a ligeramente ácidos. pH 5,5–7,0. |
Origen y Hábitat
Morfología
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Requerimientos
Suelo y Sustrato
Tipo
Suelos francos, fértiles, húmedos y bien drenados, neutros a ligeramente ácidos. pH 5,5–7,0.
groups Asociaciones beneficiosas
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Estrategia de Propagación
Usos y Aplicaciones
Precauciones / Toxicidad
Tóxica cruda. Contiene saponinas, oxalatos y fitolacatoxina en toda la planta; raíz y semillas son las más tóxicas. El consumo crudo o insuficientemente cocido provoca vómitos, diarrea y dolor abdominal. Los brotes solo son seguros tras hervirlos (cambiando el agua); los demás usos son tópicos o tras procesamiento.
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Salud Vegetal
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"Descrita por Linneo. El epíteto icosandra ("veinte estambres") alude al número elevado de estambres, carácter que la separa de otras fitolacas americanas. Es una maleza útil de amplia distribución neotropical y un quelite tradicional en México (donde comparte nombres con otras especies del género). Se confunde con P. octandra y P. rivinoides; se distingue por sus racimos densos rosado-rojizos y el mayor número de estambres. No evaluada por la UICN, pero muy común."
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Integridad Científica
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Fuentes
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Discusión
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