Sesbania grandiflora (L.) Pers.
Gallito, agatí, baculo
Sesbania grandiflora, el gallito o agatí, es un arbolito de madera muy blanda y crecimiento vertiginoso, una de las leguminosas multipropósito más apreciadas de los trópicos. Sus enormes flores blancas, rosadas o rojas —llamadas 'colibrí vegetal' por su forma— se comen como verdura junto con las hojas tiernas y las vainas. Se cultiva por su alimento, su forraje rico en proteína, su madera y leña, su goma (goma de agati) y su capacidad de fijar nitrógeno y dar sombra.
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© Vis M / CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons
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Descripción
| Categoría | Clasificación |
|---|---|
| Familia | Fabaceae |
| Género | Sesbania |
| Hábito de crecimiento | Arbolito de madera muy blanda de 3–12 m, de copa abierta y crecimiento muy rápido (florece el primer año). |
| Estado de conservación | No evaluada (Preocupación Menor de facto); ampliamente cultivada, no amenazada. |
| pH Objetivo | 5.5–8.0 |
| Tipo | Suelos húmedos, aluviales y de textura variable (desde arenosos hasta arcillosos pesados); tolera el anegamiento estacional y, en varias especies, suelos salinos, sódicos o alcalinos. Mejora su fertilidad gracias a la fijación de nitrógeno. |
Origen y Hábitat
Morfología
Tronco recto de madera blanda y ligera, de crecimiento muy rápido, con copa abierta; corteza pálida y agrietada.
ecoHojas alternas, paripinnadas, de 7–30 cm, con numerosos folíolos pequeños, oblongos a lineares, opuestos y de margen entero.
ecoFlores muy grandes (5–10 cm), papilionáceas, de color blanco, rosa o rojo, en racimos colgantes; comestibles.
ecoLegumbre muy larga, delgada y colgante, de 20–60 cm, con numerosas semillas; las vainas tiernas son comestibles.
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Requerimientos
Suelo y Sustrato
Tipo
Suelos húmedos, aluviales y de textura variable (desde arenosos hasta arcillosos pesados); tolera el anegamiento estacional y, en varias especies, suelos salinos, sódicos o alcalinos. Mejora su fertilidad gracias a la fijación de nitrógeno.
groups Asociaciones beneficiosas
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Estrategia de Propagación
- 1 Recolectar las legumbres maduras y secas y extraer las semillas.
- 2 Escarificar el tegumento duro (lija, agua caliente o remojo de 12–24 h).
- 3 Sembrar a 1–2 cm en sustrato húmedo y bien drenado, a 22–30 °C.
- 4 La germinación es rápida y abundante; trasplantar al tener 3–4 hojas.
- 1 Tomar estacas grandes (40–100 cm) de ramas vigorosas en la estación de crecimiento.
- 2 Plantar a un tercio de su longitud en suelo húmedo.
- 3 Mantener la humedad hasta el enraizamiento y rebrote.
Inocular con rizobios apropiados favorece la nodulación y la fijación de nitrógeno.
No escarificar: la testa dura retrasa o impide la germinación.
Especie de vida corta y crecimiento rápido; plantar directamente en el sitio definitivo.
Poco exigente; un abono fosfopotásico inicial mejora el establecimiento en suelos pobres.
Usos y Aplicaciones
Precauciones / Toxicidad
Las flores, las hojas tiernas y las vainas inmaduras son comestibles tras cocción y se consumen como verdura en el sur y sureste de Asia. Las semillas maduras contienen saponinas y no deben comerse crudas ni en gran cantidad.
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Salud Vegetal
Orugas defoliadoras y barrenadores de vainas (lepidópteros) sobre el follaje tierno y las legumbres.
Pulgones, jasidos y escarabajos brúquidos que atacan los granos almacenados.
Pudrición de raíz y tallo (Fusarium, Rhizoctonia) en suelos compactados o sin drenaje.
Nematodos agalladores (Meloidogyne) y oídio en cultivos densos y húmedos.
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"Leguminosa multipropósito por excelencia: alimento, forraje, madera y abono verde; crecimiento espectacular y flores comestibles muy apreciadas en Asia."
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Integridad Científica
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Fuentes
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Discusión
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