Suculentas
Agave cocui Trel.
Cocuy, Maguey cocui
Suculenta monocárpica de la familia Asparagaceae, nativa de México, Centroamérica y SO de EE.UU. Forma grandes rosetas de hojas rígidas con espina terminal. Florece una sola vez tras muchos años, luego muere.
Asparagaceae · Agave
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Cuidados de un vistazo
Luz
Sol pleno
Riego
Muy bajo
Sustrato
Mineral, drenante, derivado de suelos áridos a semiáridos. Tolera suelos calizos y pedregosos. 70 % material mineral + 30 % orgánico ligero.
Temperatura mínima indicada
0°C
Luz
Sol pleno todo el año.
Riego
Muy bajo. Cada 3–4 semanas en verano cálido.
Temperatura
Cómodo 15–40 °C; sensible a heladas (−2 °C es límite).
Drenaje
Imprescindible.
Cuidados en Colombia
La temperatura y las lluvias cambian entre regiones de Colombia. Compara los requerimientos de esta especie con las condiciones de tu espacio; un calendario de otro país puede no coincidir con el ciclo de tu planta.
- Revisa la temperatura, la luz y la exposición a la lluvia donde estará la planta.
- Decide el riego según la guía de la especie y la humedad del sustrato.
- Si la especie tiene reposo, observa su crecimiento antes de trasladar automáticamente las fechas de una estación.
Orientación general para interpretar esta ficha. IDEAM · RHS
Propagación
Semilla
Temporada: Primavera a verano
Tiempo de enraizamiento: 1–3 semanas (germinación)
Dificultad: Media
Tasa de éxito indicada: 50–75%
- Recolecta semillas maduras de cápsulas secas.
- Siembra en sustrato mineral fino a 22–30 °C.
- Germina en 1–3 semanas; ventila al aparecer plántulas.
- Trasplanta al tener 3–4 hojas.
Bulbilos
Temporada: Final de floración
Tiempo de enraizamiento: 3–5 semanas
Dificultad: Fácil
Tasa de éxito indicada: 75–90%
- Recolecta bulbilos del vástago floral tras la floración.
- Cicatriza 3–5 días en sombra.
- Planta en sustrato mineral y mantén apenas húmedo.
Consejos de cultivo y errores frecuentes
- Reproduce el clima cálido y seco de su hábitat (Falcón, Lara, La Guajira).
- Sustrato pedregoso o calizo es ideal.
- Evita heladas; ubicar en invernadero en zonas templadas frías.
Errores frecuentes
- Riego frecuente en invierno.
- Sustrato denso o turboso.
- Exposición a heladas.
Trasplante: Cada 3–4 años en primavera.
Fertilización: Fertilizante para suculentas al 25 %, 1–2 veces en primavera-verano.
Perfil botánico
Identidad y clasificación
- Familia
- Asparagaceae
- Género
- Agave
- Hábito de crecimiento
- Roseta acaule solitaria, monocárpica, 1.0–1.5 m de alto y de diámetro, con hojas rígidas verde-azuladas, dientes marginales conspicuos y espina terminal oscura. Inflorescencia paniculada de 4–7 m. Es la fuente del destilado tradicional venezolano-colombiano "cocuy".
- Estado de conservación
- No evaluada formalmente por UICN. En Venezuela su uso tradicional está regulado por denominación de origen (Cocuy Pecayero, Falco).
- pH Objetivo
- 6.5–8.0
Origen y Hábitat
Venezuela, Colombia (zonas áridas y semiáridas, estados Lara y Falcón)
especie
- Matorral xerófilo
- Cardonal
- Suelos calizos
- Zonas áridas
Morfología
Hábito
Roseta acaule solitaria, monocárpica, 1.0–1.5 m de alto y de diámetro.
Hojas
Lanceoladas, 80–130 cm, verde-azuladas, con dientes marginales castaños y espina terminal de 3–5 cm.
Inflorescencia
Panícula de 4–7 m con flores amarillas tubulares; polinizada por murciélagos nectarívoros.
Fruto
Cápsula loculicida; semillas negras.
Más datos botánicos
Altura
Altura de la roseta.
Diámetro
Diámetro de la roseta madura.
Luz
Recomendado.
Riego
En crecimiento activo.
Temperatura
Rango operativo.
Floración
Edad típica al evento monocárpico.
Época de floración indicada
Variable (monocárpica)
Usos y precauciones
- Destilado tradicional "cocuy"
- Fibras
- Bebidas fermentadas
- Forraje en sequía
Parte aprovechada: Piña (corazón), Hojas, Savia (aguamiel)
Precauciones / Toxicidad: Saponinas en hojas y savia; contacto fresco causa dermatitis irritante. Espinas físicamente peligrosas. El corazón (piña) solo se consume tras cocción y fermentación prolongada.
Asociaciones beneficiosas: Stenocereus griseus, Subpilocereus, Opuntia, Prosopis, Cereus, Melocactus
Salud de la planta
Salud de la planta
Pudrición del cuello por exceso de riego.
Salud de la planta
Picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus).
Salud de la planta
Tolerancia excepcional a sequía y calor extremo.
Notas del investigador
Especie clave para la cultura del cocuy en los estados venezolanos de Falcón y Lara, así como en zonas áridas del norte de Colombia (Guajira, Cesar). Hábitat típico: matorral xerófilo entre 200 y 1 200 m. Especie sensible a heladas; proteger por debajo de −2 °C.
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